Orata

Orata fresca, allevata in mare aperto nelle acque incontaminate di Cefalonia (Kefalonia Fisheries). L'ambiente del mare aperto della Grecia occidentale, con forti correnti e alto ricambio d'acqua, garantisce elevata ossigenazione e costringe i pesci a nuotare attivamente, migliorando la qualità delle carni.

Considerata di ottima qualità con un profilo nutrizionale elevato, allevata con pratiche di acquacoltura sostenibile. Eccellente al forno, alla griglia o in acqua pazza. Ricca di Omega-3. Peso: 1 kg circa.

Selezionata al Mercato Ittico di Milano. Consegna refrigerata HACCP dal martedì al sabato entro le 13:00.