
Orata
42,00 €/kg
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Refrigerated transport
HACCP certified
We can fillet and clean your fresh fish before delivery, at no extra cost.
Product Details
Orata fresca, allevata in mare aperto nelle acque incontaminate di Cefalonia (Kefalonia Fisheries). L'ambiente del mare aperto della Grecia occidentale, con forti correnti e alto ricambio d'acqua, garantisce elevata ossigenazione e costringe i pesci a nuotare attivamente, migliorando la qualità delle carni.
Considerata di ottima qualità con un profilo nutrizionale elevato, allevata con pratiche di acquacoltura sostenibile. Eccellente al forno, alla griglia o in acqua pazza. Ricca di Omega-3. Peso: 1 kg circa.
Selezionata al Mercato Ittico di Milano. Consegna refrigerata HACCP dal martedì al sabato entro le 13:00.
