Branzino / Spigola

Branzino (spigola) fresco, allevato nelle acque incontaminate del Mar Ionio a Cefalonia (Kefalonia Fisheries). Le gabbie in mare aperto garantiscono un ambiente naturale con forti correnti e alto ricambio d'acqua, promuovendo un'ottima muscolatura e una carne soda e saporita, paragonabile al pescato.

Allevato con mangimi di alta qualità e pratiche di acquacoltura sostenibile a basso impatto ambientale. Perfetto al forno con patate, al sale, alla griglia o in crosta. Peso: 1 kg circa.

Selezionato al Mercato Ittico di Milano. Consegna refrigerata HACCP dal martedì al sabato entro le 13:00.